Langostinos rebozados con panko

Ingredientes:

Langostinos
1 huevo
rebozado japonés panko (yo lo compré en el club gourmet de Corte Inglés)

Bien simple! se trata de darle un toque original a los langostinos rebozados. Se pelan dejando con cáscara la parte de la cola y se pasan primero por el huevo y luego por el rebozado. Freirlos en abundante aceite caliente. Al sacarlos de la sartén o freidora dejarlos escurrir sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.