BACALLÀ A L'ALL CREMAT

Poseu una mica d'oli en una cassola i fregiu-hi 6 o 7 alls. Han de quedar foscos (força cremadets). Reservar.

A continuació fregiu, en aquest mateix oli, el bacallà enfarinat (volta i volta). Reservar.

 

Poseu-hi ara les patates tallades molt fines i els hi doneu un parell de voltes.

Col.loqueu sobre les patates el bacallà i els alls que havíeu reservat i una mica d'aigua (la justa perquè cobreixi les patates).



    

 

Deixar que faci xup-xup 10 o 12 min. i ...llest!!! ummm quina oloreta!!!

Ja us ho poseu menjar!!! Fàcil i bo, de veritat!

 

BON PROFIT!!!